A la classe de cinquè, ja ha començat el
Laboratori de cuina d’aquesta temporada, de la mà de Caprabo. Els nostres
cuines i cuineres ja tenen certa experiència acumulada pel que fa a aquesta
proposta d’Educació per a la Salut, al voltant de la cuina del peix i també de
la cuina de fruites i hortalisses.
Aquest curs els proposem cuinar centrant la
mirada en l’altre dels pilars d’una bona alimentació: els llegums, uns grans
oblidats.
Avui per començar, han elaborat una recepta
original, diferent i senzilla. Es tracta d’una amanida tèbia de llenties, la
recepta de la qual podreu trobar aquí per si la voleu
tornar a cuinar a casa.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada